Ingrédients :

• Des tagliatelle, fettucine ou spaghetti,
• du gorgonzola,
• un peu de crème fraîche (de préférence liquide, mais épaisse ça va aussi). On peut éventuellement remplacer ça par un peu de fromage blanc.
• Des petits pois surgelés,
• des noix.

Faire cuire les pâtes comme c'est marqué sur le paquet, garder au chaud.

Faire cuire les petits pois rapidement. Mettre dans une petite casserole les petits pois, quelques cuillerées de crème fraîche, et du gorgonzola émietté (quantité variable selon le goût de chacun, attention c'est un fromage assez fort). Faire chauffer à feu très doux quelques minutes en remuant (variante : ça se fait très bien au micro-ondes), jusqu'à ce que ce que le fromage ait bien fondu, rajouter les petits pois en fin de cuisson.

Verser la sauce sur les pâtes, et saupoudrer de morceaux de noix.

Miam !