Si vous avez des restes dans votre frigo, voici une recette permettant de les accommoder facilement. Il faut pour cela disposer d'un four.

Ingrédients :

• Oeufs (en nombre suffisant),
• crème fraîche (idem),
• sel, poivre, herbes diverses,
• des restes.

Battre les oeufs dans une jatte avec du sel, du poivre, de la crème fraîche et des herbes selon votre goût.
Séparer les restes sucrés des restes salés, les restes liquides des restes solides.

Pour chaque catégorie {salé, sucré} (ou mélange des deux selon les goûts) :
Broyer les restes solides, en les humectant avec les restes liquides. Mélanger aux oeufs, mettre dans un plat et au four. Faire cuire à feu moyen pendant un certain temps, régalez vous.

En l'absence de four, on peut utiliser la variante omelette, en mettant moins de crème fraîche et en passant a la poêle.

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