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5. Interactions de surface
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Physique des Surfaces et des Interfaces
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D Condensation capillaire
Partie
II
Surfaces à l'échelle colloïdale - Adhésion et films minces
Sous-sections
5
. Interactions de surface
A
Expression générale des forces surfaciques
B
Cas des forces de Van der Waals
1
Expression de l'interaction
2
Calcul des interactions de surface
3
Ordres de grandeur
C
Cas d'un milieu matériel
D
Les forces de Van der Waals retardées
E
Énergie de surface et énergie d'adhésion
1
Retour sur la tension de surface
2
Travail d'adhésion
F
Mesures de forces de surface
1
Les pinces optiques
2
La microscopie à force atomique
3
Les appareils de mesure de forces de surface
6
. Les films liquides minces
A
Pression de disjonction
B
Films de Rollin
1
Équilibre d'un film mince avec le liquide
2
Formation d'un film par condensation
C
Force exercée par un film mince
D
Applications
1
Hauteur maximale d'ascension
2
Épaisseur minimale d'étalement
3
Raccordement d'un film à un ménisque
7
. Stabilité des phases de prémouillage
A
Stabilité des films minces
1
Construction de la double tangente
1
.
1
Cas des transitions de phases usuelles
1
.
2
Cas du film mince
2
Transition de prémouillage
3
Cas du liquide non mouillant
B
Effets de nucléation
1
Stabilité d'une goutte
2
Taux de nucléation
Josselin Mouette
2002-05-04